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Quanto cobrar por um bolo?

CPor Equipe ClariValor · método transparente, sem promessa falsa.
Atualizado em julho de 2026
Um bolo de 2kg recheado com custo de R$ 60 em ingredientes e 3 horas de trabalho sai por volta de R$ 190 a R$ 240, dependendo do valor da sua hora e da taxa de pagamento. Cobrar só "o dobro do ingrediente" quase sempre dá prejuízo, porque esquece o seu tempo.

A conta na prática (exemplo real)

Preço que respeita o seu trabalho tem quatro ingredientes: os materiais do pedido, um pedaço dos custos fixos do mês, as SUAS horas pagas de verdade e uma sobra pra você crescer. Veja o exemplo de uma confeiteira:

Ingredientes (massa, recheio, cobertura)R$ 52,00
Custo fixo rateado (gás, luz, embalagem)R$ 8,00
Seu tempo: 3h × R$ 30R$ 90,00
Custo totalR$ 150,00
Sobra de 33% + taxa da maquininha 4%R$ 57,81
Preço justoR$ 207,81

Os valores acima são referência didática, os SEUS custos e a SUA hora mudam a conta. É exatamente isso que a calculadora resolve em um minuto, de graça e sem cadastro.

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O erro que quase todo mundo comete

Multiplicar o ingrediente por 2 ou 3. Parece lucro, mas com 3 horas de trabalho dentro, muitas confeiteiras descobrem que estavam se pagando menos de R$ 10 por hora.

Perguntas frequentes

Devo cobrar mais em datas como Dia das Mães?

Sim, quando há custo maior, embalagem especial, estoque antecipado ou agenda apertada. Um acréscimo de 15% a 30% é comum e justo.

E se a cliente achar caro?

Apresente o que está incluído (recheio, decoração, entrega) antes do número. Preço com contexto quase não recebe "tá caro".

Quanto cobrar por um bolo simples de 1kg?

A mesma lógica vale: some ingredientes + custo fixo + suas horas × valor da hora, e aplique sua margem. A calculadora faz isso em 1 minuto.

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